Vigna Kofl - ALDEIN EICH Pinot Noir Riserva - Peter Zemmer

Peter Zemmer Vigna Kofl – Aldein Eich Pinot Noir Riserva is een elegante en verfijnde rode wijn uit Alto Adige, die finesse, diepgang en complexiteit perfect combineert. In het glas onthult hij delicate aroma’s van rijpe rode kersen, frambozen en bosbessen, verfijnd met tonen van kruiden, cederhout en lichte hints van vanille. De smaak is soepel en harmonieus, met fluweelzachte tannines, een uitgebalanceerde structuur en een lange, elegante afdronk die de verfijning van het single-vineyard terroir prachtig weerspiegelt.

Biologisch geproduceerd en met grote zorg voor traditie en terroir gemaakt, weerspiegelt deze Pinot Noir Riserva het koele, bergachtige klimaat van Zuid-Tirol en de unieke kwaliteiten van de wijngaard Vigna Kofl. Een complexe, verfijnde wijn die perfect past bij geroosterd vlees, gevogelte en verfijnde kazen, maar ook op zichzelf een indrukwekkende ervaring biedt.

Regio: Alto Adige / Südtirol
Domein: Peter Zemmer
Kleur: Rosso
Druiven: Pinot Noir
Wijnbereiding: Vinificatie gevolgd door 12 maanden rijping in Franse eiken barriques en grote houten vaten, daarna flesrijping voor optimale complexiteit en finesse