Barolo Rocche di Castiglione - Roccheviberti

Roccheviberti Barolo Rocche di Castiglione DOCG is een klassieke en indrukwekkende Barolo die de pure nobele kracht van de Nebbiolo‑druif laat spreken. Gemaakt van Nebbiolo‑druiven uit de beroemde Rocche di Castiglione cru, opent hij met een intense robijnrode kleur en een verfijnd bouquet van rijpe kersen, viooltjes, kruiden, specerijen en elegante tonen van leer en goudron — het klassieke aroma‑profiel waar Barolo zo om geroemd wordt. 

In de mond is hij warm, vol en harmonieus, met stevige maar zachte tannines en een prachtige structuur. De rijping van 3 jaar in grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door minstens een jaar flesrijping, geeft diepte, complexiteit en een lange, verfijnde afdronk die uitnodigt tot langzaam genieten. 

Biologisch en met respect voor traditie geproduceerd, weerspiegelt deze Barolo het unieke terroir van Piemonte: elegant, krachtig en met een indrukwekkend rijpingspotentieel. Perfect bij rijke gerechten, geroosterd vlees en wild, of als indrukwekkende blikvanger bij speciale momenten. 

Regio: Piemonte – Langhe
Domein: Roccheviberti
Kleur: Rosso
Druiven: Nebbiolo
Wijnbereiding: Traditonele vinificatie met lange maceratie, 3 jaar rijping in Franse eikenhouten vaten en daarna flesrijping voor optimale complexiteit