Carpaccio di tartufo nero puro - Carpaccio van verse zwarte truffel - 85gr. - RARITY - AperoVino

100% zwarte zomertruffel in dunne plakes versneden en geconserveerd in neutrale pekel, en niet in olie. Hierdoor behoudt men de pure smaak en stevigheid van de truffel net zoals je hem in Italië zou proeven. 

Voor gebruik raden wij aan de plakjes te spoelen onder water om overtollig zout te verwijderen.

Deze truffelcarpaccio is de perfecte match voor zowel koude als warme gerechten, zoals eiergerechten, risotto, pasta, pizza en nog zoveel meer. 

Wij gebruiken deze tussen een schapen/geitenkaas, afgewerkt met de Acaciahoning met truffel en geroosterde hazelnoten!

Dit product heeft een lange houdbaarheid!